Veel Nederlandse kaas heeft een flinke ecologische voetafdruk, of om in koeientermen te spreken: hoefprint. Dat komt ondermeer omdat er Zuid-Amerikaanse soja gebruikt wordt om Nederlandse koeien te voeren. Deze soja zorgt voor kap van het regenwoud, en ook extra CO2 uitstoot. Milieudefensie legt het probleem uit in deze handige en overzichtelijke infographic.

Meer weten over de actie? Milieudefensie legt in deze advertorial uit hoe je een écht duurzaam kaasje van eigen bodem kunt bestellen.