Knoflook maakt je eten niet alleen lekkerder, maar het is ook nog eens ontzettend gezond. We zetten 7 gezondheidsvoordelen van knoflook voor je op een rij. 

Knoflook is een plant uit de familie van de ui en daarmee nou verwant aan uien, sjalotjes en prei. Nu gebruiken we het vooral om ons eten van een heerlijke smaak te voldoen, maar in de oudheid gebruikten ze het vooral als medicijn.

Gezondheidsvoordelen van knoflook

Knoflook heeft het meeste effect als een teentje wordt fijngesneden, geperst, of gekauwd. Dan wordt er namelijk een zwavelverbinding gevormd, ook wel allicine genoemd. Allicine komt via je spijsverteringsstelsel in je hele lichaam.Het bevat veel vitamine C, vitamine B6 en mangaan, maar ook behoorlijk wat koper, calcium, kalium, fosfor, ijzer en vitamine B1.

1. Goed tegen verkoudheid

Knoflook kan je immuunsysteem een boost geven. Uit onderzoek bleek dat een dagelijks knoflooksupplement ervoor zorgde dat een verkoudheid met 63% afnam, in vergelijking met een placebo. De verkoudheid duurde ook minder lang.

2. Het helpt je bloeddruk en cholesterol verlagen

We weten dat olijfolie met omega 3 en 6 een goede invloed heeft op je hart, maar knoflook ook. Hart- en vaatziekten komen steeds vaker voor en worden vaak veroorzaakt door een hoge bloeddruk. Knoflook in de vorm van een supplement helpt om je bloeddruk te verlagen. De dosis moet wel behoorlijk hoog zijn. De allicine die nodig is, staat gelijk aan 4 teentjes knoflook per dag. Knoflook kan ook je cholesterol verlagen.

3. Herstellen na inspanning

Met knoflook ben je minder moe en kun je harder werken. Olympische atleten in het oude Griekenland kregen het al om beter te presteren. Uit onderzoek blijkt dat het ook helpt bij knaagdieren, maar bij mensen is er weinig onderzoek gedaan.

4. Ontgiften

We krijgen ongewenst allemaal zware metalen binnen. Bij een hoge dosis kunnen de zwavelverbindingen in knoflook je lichaam beschermen tegen orgaanschade door gif van zware metalen.

5. Helpt tegen muggenbeten

Smeer je knoflook direct op je huid, dan heb je minder last van muggenbeten. Wetenschappers weten niet precies waarom muggen niet van knoflook houden, maar ze zijn het er wel over eens dat het werkt.

6. Goed voor je huid

In knoflook zitten veel ontstekingsremmende stoffen. Als je een teentje knoflook wrijft op een wondje dat ontstoken is, dan helpt het om de genezing te versnellen. Ook bij medische aandoeningen, zoals psoriasis kan het helpen.

7. Haaruitval tegen gaan

Als je een teentje knoflook over je hoofdhuid wrijft, gaat dat schimmels tegen. Ook als je last van haaruitval hebt door vitaminetekort, of slechte doorbloeding helpt deze aanpak. Heb je genetische haaruitval, dan helpt het helaas niet. Nadeel; het ruikt niet lekker.

Aantal teentjes per dag

Knoflook kun je op verschillende manieren gebruiken. Je kunt de teentjes door je eten doen, of kiezen voor poeders en supplementen. Wil je de gezondheidsvoordelen ervaren, dan moet je wel een teentje bij elke maaltijd eten en dat vindt niet iedereen een even aantrekkelijk idee. Je kunt dit vinden bij Wellvita. Als je veel knoflook eet, ruik je namelijk niet altijd even fris uit je mond.

Wat vind jij? Heb je het ervoor over? Of een tip voor een frisse adem? Laat het ons weten.