Rozemarijn
Rozemarijn bouwt aan een eetbaar bos in Frankrijk. Op een stuk grond van 20 hectare in de Dordogne probeert ze, samen met haar partner, de principes van permacultuur in de praktijk te brengen. Ook in haar Haagse achtertuin tuiniert ze er op los. Op hetkanWel doet ze verslag van haar belevenissen én schrijft ze over “gezonde voeding van grond tot mond”.
Recente blogs:
Makkelijke zelfmaakzuurkool zit bomvol goede bacteriën
Eindelijk heb ik het gedaan; m’n eigen zuurkool gemaakt! Een lang gekoesterde wens. Ik eet het namelijk bijna elke dag. Nee, niet die zuurkoolstampot met
Lees verder...
Suiker is gif: verschillende alternatieven van suiker op een rij
Suiker is gif, aldus NRC-Next. ‘Suiker, en dan vooral fructose, is extreem verslavend, het is ongezond en je wilt er steeds meer van’ (NRC-Next, 7
Lees verder...
Top 5 eetbare planten in jouw eigen tuin
Leuk en aardig zo’n eetbaar bos; maar waar haal je in dit overvolle land zo snel een hectare vandaan? Gelukkig is dat helemaal niet nodig.
Lees verder...
Alles over de voor- en nadelen van groene smoothies en sapjes
Wordt de lunchtrommel binnenkort verdrongen door een hippe beker met een groen sapje erin?! Zo’n vaart zal het niet lopen, maar de groene smoothies worden
Lees verder...
Eetbaar bos: het hele jaar rond gezond eten
Een eetbaar bos is toch wel het paradepaardje van de permacultuur. Het beeld van een bos waar je met je mandje doorheen kunt wandelen en
Lees verder...
Recept voor zomers ontbijt met kokos en sinaasappel
hetkanWel-blogger Rozemarijn bouwt aan een eetbaar bos in Frankrijk. Op een stuk grond van 20 hectare in de Dordogne probeert ze, samen met haar partner, de
Lees verder...
Goede darmbacteriën essentieel voor immuunsysteem
Het zijn vooral de bacteriën in onze darmen die zo belangrijk zijn voor onze gezondheid. Zonder dat we het door hebben leven er triljoenen micro-organismen
Lees verder...
Recept: cake van citroenen en maanzaad
Een lekkere zachte cake van citroenen en maanzaad. Gelukkig maar dat er citroenen zijn terwijl we nog op het verse zomerfruit moeten wachten. Verder is
Lees verder...
Top 5 etenswaren om je weerstand te verbeteren
Behalve de flinke dosis vitamine D, zijn er nog meer natuurlijke remedies om je tegen griepjes en verkoudheden te wapenen. Gooi deze vijf super-ingrediënten regelmatig door
Lees verder...
Instant bevrediging: zelf chocolade maken
hetkanWel-blogger Rozemarijn bouwt aan een eetbaar bos in Frankrijk. Op een stuk grond van 20 hectare in de Dordogne probeert ze, samen met haar partner,
Lees verder...
Waar is de 17-urige werkweek gebleven?
Hoe hard werk jij voor je vrije tijd? Grote kans dat jouw werkweek ergens tussen de 32 en 50 uur per week ligt. Onze voorouders
Lees verder...
