Recente blogs:

Zelf heerlijk aardbeienijs maken zonder ijsmachine

IJs is m’n lievelingseten. Italiaans roomijs met zo veel mogelijk stukjes erin qua noten, chocola, stukken cheesecakes en brownies; Fairly nuts van Ben & Jerry’s, …

Lees verder...

Waar is de 17-urige werkweek gebleven?

Hoe hard werk jij voor je vrije tijd? Grote kans dat dat ergens tussen de 32 en 50 uur per week is. Onze voorouders die …

Lees verder...

Het ideale dieet is VET

M’n broer heeft het altijd al gezegd. Vet is gezond. Soms komt dat goed uit als je net onbedwingbare trek hebt in ijs. Of in …

Lees verder...

Zo lekker kan Frans onkruid zijn

hetkanWel-blogger Rozemarijn bouwt aan een eetbaar bos in Frankrijk. Op een stuk grond van 20 hectare in de Dordogne doet ze een poging om als …

Lees verder...

Makkelijke zelfmaakzuurkool zit bomvol goede bacteriën

Eindelijk heb ik het gedaan; m’n eigen zuurkool gemaakt! Een lang gekoesterde wens. Ik eet het namelijk bijna elke dag. Nee, niet die zuurkoolstampot met …

Lees verder...

De 5 makkelijkste groentes om zelf te verbouwen

Zelf een tuin beginnen is makkelijker dan je denkt. Zelfs een lapje grond is geen noodzakelijke voorwaarde. Met een balkon, vierkante meter of zelfs alleen …

Lees verder...

Maak een bij blij

2012 is het jaar van de bij. De bij verdient wat extra aandacht, want het gaat niet goed met de bij. Als we niet oppassen wordt …

Lees verder...

“Ik ben opeens gek op wormen”

hetkanWel-blogger roosgoesgreen bouwt aan een eetbaar bos in Frankrijk. Op een stuk grond van 20 hectare in de Dordogne doet ze een poging om als …

Lees verder...

5 tips om je tuin of balkon lenteklaar te maken

Als de lente echt aanbreekt, moet je druk zijn in de tuin. Doe nu dus de voorbereidingen. Hier vind je 5 tips om goed voorbereid …

Lees verder...

Top 5 nieuwtjes over eten van 2011

In 2011 zag ook de VN het licht: de organisatie wil dat de reguliere landbouw meer gaat lijken op biologische landbouw, anders kan de wereld …

Lees verder...

Rabobank steunt protest tegen Brabants schaliegas

Niet in mijn achtertuin, dat moet ook de Rabobank hebben gedacht. De bank levert advocaten aan de tegenstanders van winning van schaliegas in Brabant. Er …

Lees verder...

Verbeter het IQ van je kids met deze supervoeding

Voor een goede ontwikkeling van de hersenen is bij kinderen gezonde voeding extra belangrijk. Natuurlijke voeding waar alle voedingsstoffen inzitten kan een boost geven aan …

Lees verder...

Google zet vernietiging Amazone op de kaart

Nog even en je kunt met google streetview zien wat de er met de bossen langs de Amazone-rivier gebeurt. Google gaat in samenwerking met de …

Lees verder...

Zonne-energie helemaal niet zo ingewikkeld, bewijzen ongeletterde Afrikaanse vrouwen

Terwijl wij hier gespecialiseerde zonne-energie-deskundigen inroepen om ons rendement te berekenen, leren ongeletterde Afrikaanse vrouwen in vier maanden hoe ze ‘licht van de zon’ kunnen …

Lees verder...

Grote juridische overwinning voor bio-boer in strijd tegen Monsanto

De oogst van biologische boer Johnson in Minnesota raakte in de afgelopen jaren meerdere keren besmet met bestrijdingsmiddelen van een naburige reguliere boer. Door de besmetting …

Lees verder...

5 tips om gezond vlees te eten

In Amerika eten mannen zoveel vlees dat ze twee keer zoveel eiwit binnenkrijgen als nodig is. In Nederland eten we 70% meer dierlijk vet dan …

Lees verder...

Amerikaanse Tour-renner in topvorm door veganistisch menu

De Amerikaanse  wielrenner David Zabriskie rijdt de hele Tour de France op een menu zonder vlees, eieren of melkproducten. Een flinke uitdaging als je weet …

Lees verder...

Met meditatie geen hartaanval

Het is nu ook wetenschappelijk bewezen: mediteren is de beste manier om te ontstressen. Met als resultaat dat je 50% minder kans op een hartaanval …

Lees verder...

Afrikaanse landen lopen voor op EU: totaalverbod op plastic tas

Congo-Brazzaville doet het al wel: een totaalverbod instellen op plastic tasjes. De productie, invoer, verkoop en gebruik van plastic tasjes wordt per wet verboden om …

Lees verder...
roomboter Eten

Waarom roomboter erg gezond is

Roomboter bestaat voor 82% uit vet. Lekker ongezond, zou je denken, maar niks is minder waar. De verzadigde vetten in roomboter zijn licht verteerbaar en …

Lees verder...

Cannabis in je bankbiljet en andere duurzame superplanten

Wist je dat er voor elk katoenen t-shirt van 250 gram 125 gram bestrijdingsmiddel nodig is? En dat katoen ook nog eens extreem veel water …

Lees verder...