Recente blogs:

diy

DIY tuinieren zonder grond en zonder omkijken met verticaal hydroponics systeem

Houd jij van tuinieren maar ben je bang dat je je kruiden- en groenteplantjes uiteindelijk toch gaat laten verdorren? De Robotic Urban Farm System (RUFS) …

Lees verder...
permacultuur

5 manieren waarop permacultuur ook grootschalig in de landbouw toepasbaar is

– MAANDAG PERMACULTUURDAG – Permacultuur is een ontwerpsysteem wat naar slimme win-win oplossingen zoekt door zo veel mogelijk samen te werken met de natuur om …

Lees verder...

Eet je te weinig groente? Het is de schuld van de voedingsindustrie

– DE GROE(N)TEN VAN SANDRA – Twee ons groenten eten op een dag: slechts 5% van alle volwassenen redt dit. Traditionele voorlichtingscampagnes hebben nauwelijks effect. …

Lees verder...
fietsen

Filmpje: Fiets op avontuur in Japan

Dat Nederlanders voorop lopen als het gaat om fietsen is algemeen bekend. Dat we nog wat van de Japanners kunnen leren wat betreft fietsenstallingen bewijst …

Lees verder...
stadskippen stadslandbouw

10 vragen aan de stadskippenboer

(Gastbijdrage door Aletta Buurma) Overweeg je kippen te nemen maar woon je in de stad en twijfel je of het wel haalbaar is om daar …

Lees verder...
diy

DIY-tips: Succesvol zelf kruiden kweken

MAANDAG PERMACULTUURDAG Wil je zelf je keukenkruiden op een praktische en compacte manier kweken? Probeer dan eens een kruidenspiraal te maken. Een kruidenspiraal bevat door …

Lees verder...
lokaal voedsel voedsel

Het nieuwe groenwassen: lokaal voedsel

Lokaal eten is zo hip dat zelfs supermarkten ermee adverteren. Maar wat betekent ‘lokaal voedsel’ nu eigenlijk? Mag een restaurant bijvoorbeeld een bord uithangen met …

Lees verder...

Pyjama wordt veel te weinig gewassen

Hoeveel nachten achter elkaar draag jij je pyjama? Uit een studie van de London School of Hygiene & Tropical Medicine onder 2.500 Britse jongeren blijkt …

Lees verder...

Albert Heijn start met verkoop ‘buitenbeentjes’

De buitenbeentjes van de Albert Heijn zijn nu ook in de schappen van de supermarkt gespot. Sinds december 2014 verkoopt de Nederlandse grootgrutter groenten en …

Lees verder...
Foto: Siemen Cox permacultuur

Tips: Zo creëer je de optimale voedingsbodem voor jouw groentetuin

– MAANDAG PERMACULTUURDAG – Zonder een vruchtbare bodem kun je het wel schudden met je moestuin. Daarom besteden we deze week aandacht aan het thema …

Lees verder...
voedselverspilling voedselverspilling

Tegenaanval op voedselverspillende reclame geopend

De week in voedsel. 2014, het jaar tegen voedselverspilling is nog nauwelijks voorbij of supermarktketen Plus komt met een wel heel eigenaardige commercial op de proppen. …

Lees verder...
eetbare tuin permacultuur

Zo richt je je eetbare tuin het beste in

Een tuin inrichten is een uitdaging. Helemaal als je zoveel mogelijk eetbare planten en fruitbomen in je tuin wilt zetten, is het goed het een …

Lees verder...

Zo hoog kan het water bij jou thuis komen te staan

Klimaatverandering is ook in 2015 volop in het nieuws. Opwarming van de aarde en zeespiegelstijging bedreigen volgens klimaatwetenschappers ook Nederland. Verschillende kaarten laten zien hoe …

Lees verder...

Jonge generatie is klaar met oude McDonald’s

De week in voedsel. Het gaat slecht met ‘s werelds bekendste fast food keten, erg slecht. Eind vorig jaar werd al bekend dat de omzet …

Lees verder...
tuinieren

Tuinieren zonder eigen grond doe je zo

– MAANDAG PERMACULTUURDAG – Vanuit Eetbaar Nederland en de Permacultuur netwerken komt regelmatig de vraag naar voren hoe mensen kunnen tuinieren als ze geen eigen grond hebben. …

Lees verder...

Permacultuur: zelf eten verbouwen in overeenstemming met de natuur

Queensland, Australië. Midden in een tropische vruchtenjungle kijk ik verwonderd om me heen: 17 soorten bananen, 3 soorten passievruchten, sinaasappelen, mango`s, sterfruit, lychee`s, grapefruits, mandarijnen, …

Lees verder...

Nieuwe app geeft blinden zicht terug

Vrijwilligers die blinden en slechtzienden door middel van een app tijdelijk weer zicht geven. Dat is in het kort de gedachte achter Be My Eyes. …

Lees verder...

Kijktip: De prijs van goedkoop eten

Prijsvorming van voedingsproducten is een hot item. Steeds vaker breekt de discussie over de ware prijs van voedsel los. De Belgische zender Canvas zond er …

Lees verder...

De vijf beste artikelen over het voeden van de wereld

DE WEEK IN VOEDSEL – Het ging het afgelopen jaar wat voedsel betreft over vogelgriep, crowdfundkoeien, en vissers. Het ging over de vraag of biologisch eten …

Lees verder...

Kromme groentes, bewaartips en het geheim van geluk: de hetkanWel hits van 2014

Groene consumenten houden van goede bewaartips, zoeken naar geluk, dragen kromme groentes een warm hart toe, vinden verpakkingen onzin en zijn altijd in voor DIY-tips. …

Lees verder...
plastic paddenstoel hergebruik

Schimmel maakt plastic paddenstoel eetbaar

Het Oostenrijkse laboratorium Livin Studio heeft een proces ontwikkeld waarbij paddenstoelen worden gekweekt op plastic. Afgelopen week werd het idee voor het eerst gepresenteerd in …

Lees verder...