Wyke Potjer
Recente blogs:
Vegan toerisme is in opkomst
Terwijl we weer in een lockdown gaan en de dagen korter worden, is er niets zo heerlijk als wegdromen bij toekomstige vakanties. Vroeger was dat …
Dit echtpaar herstelde eigenhandig een regenwoud van 300 hectare
Ze zeggen dat vele handen licht werk maken, maar soms is er maar 2 paar handen nodig om verandering op gang te brengen. Zo slaagden …
7 duurzame winterjassen en een sjaal van gerecycled wol die we mogen weggeven
Hoewel de wintertijd al een paar weken geleden is ingegaan en de dagen zichtbaar korter worden, liet de kou nog even op zich wachten. Maar …
Marjolein in het klein krijgt een nieuwe tiny house
Eerder dit jaar wist Marjolein Jonker van Tiny House Nederland de gemoederen behoorlijk op te schudden met de mededeling dat ze weer in een gewoon …
In hartje Den Haag vind je een voedselmoerasbos
In de categorie voedselbossen kwamen we deze weken een nieuwe variant tegen: het voedselmoerasbos. In hartje Den Haag onderzoekt een groepje mensen welke eetbare planten …
Test je kennis: wat weet jij van ons voedsel en onze eetgewoonten?
Vorige week sloten we de Anders Eten maand af met een laatste nieuwsbrief. Deze maand komen we nog met een inspirerend online magazine vol interviews, …
Vegan recept: Pompoenstampot met hazelnoten en in de oven geroosterde bloemkool
Ik ben groot fan van pompoen, in alle vormen en maten. Dus als het najaar begint, staat er bij mij steevast elke week iets met …
Li An Phoa werkt met haar stichting Drinkable Rivers aan een drinkbare IJssel in 2051
Tijdens een wandeling even aan de rivier hurken om wat water te drinken. Dat klinkt – in Nederland althans- als een behoorlijke illusie. Zeker toen …
Comfortabel wonen zonder verwarming: Joost laat zien dat het kan!
If you can’t fly then run. If you can’t run then walk. If you can’t walk then crawl but whatever you do, you have to …
Zaden, stekjes en planten ruilen in een mini plantenbieb op straat
Na de minibieb met boeken en de little free pantry met levensmiddelen is er nu ook de plantenbieb. In deze kleine kastjes op straat kan …
Op de retourboulevard in Amersfoort koop je alleen maar hergebruikte producten
Gisteren werd bekend dat het glazen huis van 3FM terugkomt. Dit keer haalt de radiozender voor het eerst geen geld op voor het Rode Kruis, …
De Eenzaamheid is meer dan alleen een biologische boerderij op een idyllische plek
Het water van de Kagerplassen bij Warmond ligt er rimpelloos bij. Aan de horizon dobbert een zeilbootje, terwijl aan de oever een fuut onder het …
Sinds deze week heeft Nederland verschillende klimaatburgemeesters, Esther is er één van.
In aanloop naar de klimaattop in Glasgow, die dit weekend begon, hadden we in Nederland deze week de Nationale Klimaatdag en de aftrap van de …
Hoe Koen Arts een jaar buiten sliep en zo verbinding maakte met de natuur
Koen Arts wilde vroeger boswachter worden, maar nadat hij zijn studie had afgerond ging hij, na enige omzwervingen, aan de slag bij Wageningen University & …
Boer Erwin Westers werkt aan een betere bodem en meer voedingsstoffen in zijn producten
In het noordelijkste puntje van het Nederlandse vasteland, aan de Waddenzee, ligt de boerderij van Erwin Westers en zijn familie. Zijn vader maakte jaren geleden …
De ‘Amazone van Europa’ is het grootste, beschermde biosfeerreservaat
Europa heeft sinds een maand een eigen ‘Amazonegebied’. Dit gebied, dat zich uitstrekt over 5 verschillende Europese landen, is door UNESCO uitgeroepen tot het eerste …
Zes beauty geheimen van lijnzaad
Lijnzaad heeft al jaren geleden een vast plekje veroverd in mijn keukenkastje. Ik gebruik het in smoothies, salades en zelfgemaakte muesli en zet het in …
Vega recept: pilav van parelgort met spinazie en ricotta
Twee keer per maand delen we een overheerlijk vega(n) recept van het KRO-NCRV tv-programma BinnensteBuiten. Dit keer is de beurt aan chef-kok Ramon Brugman. Hij …
Conchita, Gemma en Naomi gebruiken de Veggie Challenge app. Dit zijn hun ervaringen.
Er zijn veel redenen te bedenken om minder vlees en meer plantaardig te eten. Denk aan dierenwelzijn, het klimaat en je gezondheid. Maar je eetpatroon …
Plantaardig diëtist Lobke Faasen geeft tips voor een gezond plantaardig dieet
Ze is één van de initiatiefnemers van de Schijf for Life (als alternatief voor de Schijf van vijf), waarbij groenten en fruit de hoofdrol spelen. …
Wildplukken in je eigen achtertuin: met dit voedselbosje kan dat gewoon
Voedselbossen zijn populairder dan ooit. Tien jaar geleden had nog niemand van dit fenomeen gehoord, maar nu zijn er tientallen voedselbossen in Nederland en wil …
