Populair in: Duurzaam eten
Alle blogs in: Duurzaam eten
Wat is duurzamer: aluminiumfolie of plastic huishoudfolie?
Er was een tijd dat ik bijna dagelijks gebruik maakte van aluminiumfolie of plastic huishoudfolie, maar omdat dit bergen afval opleverde ben ik daar jaren
Lees verder...
6 redenen om te stoppen met het eten van eieren
Toen ik zeven jaar geleden besloot om veganist te worden, dacht ik dat ik kaas het meeste zou missen. Dit bleek niet het geval. Slechts
Lees verder...
Veganist Wouter Waayer krijgt veel haatreacties, maar blijft zich als boerenzoon inzetten tegen dierenleed in de bio-industrie
Hij had er genoeg van. Van de haatreacties. En misschien hadden al die mensen zelfs wel gelijk, stelde hij. Misschien had hij zijn ouders inderdaad
Lees verder...
10 recepten: Wat kun je doen met oud brood, schillen en restjes?
Weer liggen er zo’n acht sneeën oud brood in een zak in de broodmand. Uitgedroogd, gelukkig nog niet beschimmeld, maar lekker? Dat ook niet. Er
Lees verder...
7x vegan ontbijt
Laatst kreeg ik aan het ontbijtbuffet in een Frans hotel de vraag wat ik zoal eet als ontbijt. Of eigenlijk meer de opmerking dat ik
Lees verder...
B12: zo krijg je er op een duurzame manier genoeg van binnen
Dat we voor een groot deel verantwoordelijk zijn voor onze eigen gezondheid, wist je waarschijnlijk al wel. Dat je hiermee tegelijkertijd iets kunt betekenen voor
Lees verder...
10 redenen om te stoppen met het eten van vis
Er wordt veel geschreven over waarom we geen vlees zouden moeten eten. Nog niet zo lang geleden zette ik nog maar eens 25 argumenten op
Lees verder...
Moringa: is dit echt een superfood?
Moringa staat bekend als de “wonderboom” of “de boom des levens”. Het is een van de meest snel groeiende planten ter wereld en de bladeren
Lees verder...
Waarom citroen zo extreem gezond is
Ooit waren citroenen zo zeldzaam, dat koningen ze als geschenk kregen. In de Indus-vallei werd een citroenvormige oorbel gevonden uit 2.500 voor Christus. Ook rond
Lees verder...
