Populair in: Duurzaam eten

Alle blogs in: Duurzaam eten

stoppen met vlees eten tips

25 redenen om te stoppen met vlees eten

Nog niet zo lang geleden was ik op een varkensboerderij in het Oosten van het land. Een paar varkens hadden geluk en mochten hun leven
Lees verder...
eetbare wildernis: Annick maakte een mooi prentenboek over permacultuur interview

De eetbare wildernis: Annick maakte een prachtig prentenboek over permacultuur

Toen tekenaar en illustrator Annick Gaarthuis aan haar permacultuuropleiding begon, was ze al snel verkocht. Ze wilde graag andere mensen (en vooral kinderen) enthousiast maken
Lees verder...
groenten koken tips

Groenten koken of rauw eten? Deze 9 groenten kun je beter eerst koken

Wat is gezonder? Je groenten koken of rauw eten? Je denkt misschien meteen aan rauwe groenten, want met koken kunnen er voedingsstoffen verloren gaan, maar
Lees verder...
dit is waarom het opruimen van je koelkast goed is voor het klimaat tips

Waarom het opruimen van je koelkast goed is voor het klimaat (en hoe je dat het beste aanpakt)

In Nederland gooien we per persoon ruim 33 kilo eten per jaar weg en spoelen we 65 liter drinken door de gootsteen. Het komt er
Lees verder...
duurzame chocolade chocolade

Vier vandaag de internationale dag van de duurzame chocolade en win een verwenpakket

Chocolade is een van de meest geliefde voedingsmiddelen ter wereld. En dat vieren we elk jaar op 13 september tijdens de internationale dag van de
Lees verder...
wat kan je doen met overrijpe tomaten recept

15 recepten voor (overrijpe) tomaten

Iedereen heeft wel eens tomaten over. Je wilt ze niet laten verpieteren, maar wat doe je ermee? Hier vind je 15 recepten om tomaten te
Lees verder...
Welke groente en fruit bewaar je het beste in de koelkast en welke niet? anders eten

Anti-verspillingstip: Deze groenten bewaar je in de koelkast en deze niet

“Zet maar in de koelkast.” Met die opmerking verdwenen de overgebleven tomaatjes in de groentebak, terwijl ik voorzichtig protest aantekende. Tomaatjes verliezen namelijk hun smaak
Lees verder...
Fermenteren doe je zo: 5 tips van een expert interview

Fermenteren doe je zo: 5 tips van een expert

Steeds meer onderzoek toont aan hoe goed gefermenteerd eten is voor onze gezondheid: het bevat essentiële bacteriën die belangrijk zijn voor ons microbioom (de micro-organismen
Lees verder...
zelfmaakzuurkool diy

Makkelijke zelfmaakzuurkool zit bomvol goede bacteriën

Eindelijk heb ik het gedaan; m’n eigen zuurkool gemaakt! Een lang gekoesterde wens. Ik eet het namelijk bijna elke dag. Nee, niet die zuurkoolstampot met
Lees verder...