Populair in: Eten

Alle blogs in: Eten

vegan kookworkshop persoonlijk

Lauri volgt een vegan kookworkshop en maakt een Indonesische rijsttafel

Ik heb een kast boordevol kookboeken en houd enorm van (uitgebreid) koken. Toch grijp ik vaak naar dezelfde soort ingrediënten in de supermarkt. Hoewel ik …

Lees verder...
koekjes HKW test

HKW test: koekjes van Van Eigen Deeg, gemaakt van oud brood

Ben jij ook zo gek op koekjes? Als er iemand is die je er alles over weet te vertellen is het Marijntje van Benthum wel. …

Lees verder...
intuïtief eten trend

Nooit meer op dieet met deze 10 principes van intuïtief eten

Hoewel intuïtief eten al in 1995 in het gelijknamige boek van Evelyn Tribole en Elyse Resch besproken werd, lijkt het vooral de laatste tijd aan …

Lees verder...
vegan recept recept

Vegan recept: courgettefritters met crispy maïs

Vorige week sprak Lauri uitgebreid met Lisette Kreischer en Maartje Borst over hun nieuwe boek Family.Eat.Plant. Met dit boek maken ze vegan koken voor het …

Lees verder...
vegan kaaswiel HKW test

Max&Bien lanceert als eerste ter wereld een vegan kaaswiel

Max&Bien had deze week een wereldwijde primeur. De Amsterdamse kaasmakerij brengt als eerste ter wereld een vegan kaaswiel met paraffine coating op de markt. Oftewel, …

Lees verder...
kombucha HKW zoekt uit

Is het populaire drankje kombucha echt zo gezond?

Het is al weer bijna tien jaar geleden dat ik tijdens mijn zomer in New York City kombucha voor het eerst ontdekte. Iedere bio-healthshop of …

Lees verder...
makkelijk vegan eten interview

Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan

Is het moeilijk om lekker plantaardig te eten met de hele familie? Inclusief alle lastige ‘dat lust ik niet hoor’ eters? “Absoluut niet!” zeggen Lisette …

Lees verder...
bier trend

Dit bier is gemaakt met ganzenpoep

Ik ben de eerste die toegeeft dat dit ontzettend ranzig klinkt, maar ik zal alvast verklappen dat het meevalt. In Finland gebruikt de kleine brouwerij …

Lees verder...
erwten HKW zoekt uit

Zijn erwten het duurzame alternatief voor soja?

Onze ouderwetse erwt is flink aan de weg aan het timmeren. Waar recentelijk haast alle vegaproducten nog op basis van soja- of tarwe-eiwit waren gemaakt, …

Lees verder...