Interview

boomtoren in Utrecht

De Boomtoren in Utrecht bestaat voor 99% uit hergebruikte materialen

Langs het spoor in Utrecht staat sinds kort de opvallend gele Boomtoren die voor 99% gemaakt is van hergebruikte materialen. Denk aan de gevel met de opvallend gele NS-borden met treintijden. Of de glazen pui, die gemaakt is van oude geveldelen van een autoshowroom uit de wijk Oog in Al. Het 16 meter hoge gebouw …

De Boomtoren in Utrecht bestaat voor 99% uit hergebruikte materialen Lees verder »

elements of freedom

Elements of Freedom laat zien dat mode en duurzaamheid perfect samengaan

Ooit – in een vorig leven- was ze consultant, maar Audrey Nuchelmans besloot het roer radicaal om te gooien en een duurzaam modelabel te beginnen: Elements of Freedom. Al gauw sleepte ze een nominatie voor de Green Fashion Talent Award binnen op de Dutch Sustainable Fashion Week (2018). Ik herinner me nog hoe de modellen …

Elements of Freedom laat zien dat mode en duurzaamheid perfect samengaan Lees verder »

makkelijk vegan eten

Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan

Is het moeilijk om lekker plantaardig te eten met de hele familie? Inclusief alle lastige ‘dat lust ik niet hoor’ eters? “Absoluut niet!” zeggen Lisette Kreischer en Maartje Borst. Zij delen in hun nieuwe kookboek FAMILY.EAT.PLANT. tal van heerlijke en makkelijke vegan recepten voor de hele familie. Van ontbijt tot groenteschotels, van heerlijk gebak tot …

Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan Lees verder »

duurzaam tuinieren

Duurzaam tuinieren met kinderen: hoe pak je dat aan? Anne Wieggers geeft tips

Zelf ben ik een hobby tuinvrouw met de nadruk op hobby. Dat wil zeggen: ik vind het heerlijk om met mijn handen in de aarde te zitten, door het groen te slenteren en af en toe een takje op te binden, maar eigenlijk heb ik nergens verstand van. Ik kan nog geen komkommerplant van een …

Duurzaam tuinieren met kinderen: hoe pak je dat aan? Anne Wieggers geeft tips Lees verder »

vegan voor iedereen

Vegan voor iedereen van de Groene Meisjes staat vol laagdrempelige recepten

Met Vegan voor iedereen wilde Merel Wildschut van het populaire platform De Groene Meisjes een kookboek maken dat mensen daadwerkelijk gaan gebruiken. Geen ellenlange lijsten met exotische ingrediënten dus, maar laagdrempelige gerechten die je zo in elkaar flanst. Denk aan falafel uit de oven, filodeegrolletjes met spinazie en vegan feta, pasta met broccolipesto en tomaatjes …

Vegan voor iedereen van de Groene Meisjes staat vol laagdrempelige recepten Lees verder »

verpakkingsvrije boodschappen

Verpakkingsvrije boodschappen thuisbezorgd, zonder extra moeite of geld

Het meeste plastic (zo’n 80%) glipt ons huis via de boodschappen binnen. Dat blijkt uit onderzoek onder onze lezers. Plastic om de komkommer, plastic om de spaghetti en een plastic pot Griekse yoghurt; ik noem maar even wat er nu in mijn eigen (ijs)kast ligt. Als ik naar de markt ga, lukt het me veel …

Verpakkingsvrije boodschappen thuisbezorgd, zonder extra moeite of geld Lees verder »

plasticvrij leven

Plasticvrij leven aantrekkelijk en gemakkelijk maken, dat wil directeur Hans Geels van Dille & Kamille

Plasticvrij leven: we willen wel, maar het wordt ons soms zo ontzettend moeilijk gemaakt. Dat vindt Hans Geels, directeur van Dille & Kamille. Dille & Kamille werd in 1974 opgericht als reactie op de wegwerpmaatschappij. Volledig tegen de stroom in. Inmiddels zijn er 34 winkels in Nederland en België en het gaat goed met het …

Plasticvrij leven aantrekkelijk en gemakkelijk maken, dat wil directeur Hans Geels van Dille & Kamille Lees verder »

barbecue

Milou vertelt hoe jouw barbecue een plantaardig feest wordt

De tijd dat je als flexitariër, vegetariër of veganist werd afgescheept met droge maiskolven, suffe wortelspiesjes en slappe vegaburgers is echt voorbij. Hoe zorg je ervoor dat jouw barbecue een plantaardig feest wordt? Waar je vrienden, familie of buren nog dagen over blijven napraten? HetkanWEL ging in gesprek met Milou van der Will, auteur van …

Milou vertelt hoe jouw barbecue een plantaardig feest wordt Lees verder »

plastic soup surfer

De Plastic Soup Surfer, hoe één persoon verschil kan maken

Plastic Avengers, Mission Mars, Wakkere Wegwerpers of ‘gewoon’ als de Plastic Soup Surfer. Merijn Tinga zet zich al jaren in om het plastic probleem op de kaart te zetten en aan te pakken. Begin juni verschijnt zijn boek Plastic Soup Surfer, hoe één persoon verschil kan maken bij uitgeverij Hollandia van Gottmer. HetkanWEL sprak met …

De Plastic Soup Surfer, hoe één persoon verschil kan maken Lees verder »

plantaardig heeft de toekomst

Plantaardig heeft de toekomst! De ambities van Wouter Staal van Yoghurt Barn zijn groot

Een volledig plantaardig aanbod voor 2025. De ambities van Wouter Staal van Yoghurt Barn zijn groot. Met zijn klimaatpositieve bedrijf wil hij zijn gasten niet alleen blij maken met de lekkerste producten, maar tegelijkertijd een positieve bijdrage leveren aan ons leven op deze planeet. Daarom kost het sinds deze maand dan ook niets extra’s meer …

Plantaardig heeft de toekomst! De ambities van Wouter Staal van Yoghurt Barn zijn groot Lees verder »

aardehuis

Noortje Braat en Egon Kracht bouwen hun eigen aardehuis in Almere

Je moet er maar zin in hebben: honderden autobanden vullen met kilo’s zand. In elke band gaan twee volle kruiwagens, die aangestampt moeten worden en gestapeld. De ruimtes tussen de rondingen moeten vervolgens worden opgevuld met klei. Noortje Braat en Egon Kracht zijn vier jaar bezig geweest met het bouwen van hun aardehuis in Oosterwold, …

Noortje Braat en Egon Kracht bouwen hun eigen aardehuis in Almere Lees verder »

Sanne Vogel

Sanne Vogel komt met kookboek: “Ik word ’s ochtends wakker met nieuwe recepten”

Sanne Vogel is zo iemand die je in je vriendenkring wilt hebben. Al is het alleen maar, omdat ze regelmatig met veel liefde heerlijke plantaardige en biologische maaltijden kookt voor vrienden, familie en collega’s. Eten is voor haar onlosmakelijk verbonden met gezelligheid. “Alleen voor mezelf koken, vind ik niks aan,” zegt de filmmaker, theatermaker, schrijver, …

Sanne Vogel komt met kookboek: “Ik word ’s ochtends wakker met nieuwe recepten” Lees verder »

tiny house bouwpakket

Met dit Tiny House bouwpakket kan iedereen zelf een huisje bouwen

Bernhard Hörl en zijn vriendin wilden uit hun huurwoning, maar liever niet veertig jaar sparen om een huis te kunnen kopen. Dus ging hij op zoek naar alternatieven. Hij bouwde zijn eigen tiny house en dacht daarna dat anderen deze kennis ook wel konden gebruiken. Zo ontstond het fri:dom Tiny House bouwpakket. “Ik wil de …

Met dit Tiny House bouwpakket kan iedereen zelf een huisje bouwen Lees verder »

wormenhotels

Tobias brengt met zijn wormenhotels leven terug in de aarde

Met zijn bedrijf eWoodz verkoopt Tobias van Deursen wormenhotels. Hij spreekt ook wel van wormenbakken, maar wormenhotels klinkt natuurlijk veel beter. Dankzij de wormen is het mogelijk om keukenafval zelf om te zetten in vitale aarde voor je eigen moestuin, je appelboom of kamerplant. Tobias vertelt er meer over.  Zo werkt een wormenhotel Een wormenhotel …

Tobias brengt met zijn wormenhotels leven terug in de aarde Lees verder »