trend

planturn

In deze stijlvolle planturn kan je de as van je overleden geliefde bewaren

De dood is lange tijd taboe geweest: iets wat we wegduwden en waar we liever niet over wilden praten. Toch is er momenteel een ware ‘death positivity movement’ gaande, een beweging die vooral door vrouwen wordt aangedreven die het ongemak rondom de dood willen doorbreken. Voorbeeld daarvan is de Nederlandse Susanne Duijvestein die ik vorig …

In deze stijlvolle planturn kan je de as van je overleden geliefde bewaren Lees verder »

buitenwerkplaatsen

In deze stad zijn 23 gratis buitenwerkplekken neergezet

Deze week wandelde ik door een volkstuinencomplex in Amsterdam. En hoewel het spoor op gehoorafstand lag, net als de bouwplaats waar een paar nieuwe torenflats uit de grond worden gestampt, overviel me een gevoel van rust. Het groen, de bloemen, de fluitende vogels en -geloof het of niet- de stilte. Geen luid pratende mensen, geen …

In deze stad zijn 23 gratis buitenwerkplekken neergezet Lees verder »

bikepacking

Bikepacking: op trektocht met de fiets is dé trend van 2021

Persoonlijk loop ik niet per se warm bij het woord ‘fietsvakantie’. Het doet me denken aan vroeger toen we met ons gezin, mijn vader met fietskarretje voorop, ons hele hebben en houden in fietstassen pakten en richting het noorden (de Wadden) trokken. Weer of geen weer. En in mijn beleving was het vooral geen weer, …

Bikepacking: op trektocht met de fiets is dé trend van 2021 Lees verder »

erwten

Zijn erwten het duurzame alternatief voor soja?

Onze ouderwetse erwt is flink aan de weg aan het timmeren. Waar recentelijk haast alle vegaproducten nog op basis van soja- of tarwe-eiwit waren gemaakt, vinden we erwten nu terug in burgers, eiwitpoeder en ‘melk’. Deze producten worden gemaakt van gele spliterwten (eigenlijk gedroogde groene erwten). Waar deze peulvrucht voorheen vooral werd verbouwd voor veevoer …

Zijn erwten het duurzame alternatief voor soja? Lees verder »