Het eten smaakt misschien hetzelfde, maar een duurzame eetruimte doet wel meer eer aan die biologische maaltijd op je bord. Wil je jouw eetkamer een upgrade geven – met een minimale ecologische voetafdruk? Hier lees je de belangrijkste aandachtspunten waar je op kunt letten.
Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor nieuwe eettafels of eetkamerstoelen: met deze 6 tips creëer je een eco-friendly eetkamer die verantwoord, comfortabel en stijlvol is. Het kan wel!
Tip 1: Een duurzame eetruimte begint met de materialen
Bij het kiezen van meubels kun je letten op duurzame materialen zoals bamboe, kurk, wol en biologisch katoen. Deze zijn snel hernieuwbaar en veroorzaken minder vervuiling. Certificeringen zoals FSC (voor verantwoord beheerd hout) en GOTS (voor biologisch textiel) helpen bij het maken van verantwoorde keuzes. Zo ben je ervan verzekerd dat het materiaal afkomstig is uit verantwoorde bronnen.
Je kunt ook gerecyclede materialen overwegen, zoals de Re-Chair eetkamerstoelen van Kartell. Deze stoelen zijn gemaakt van gerecycled thermoplastisch polymeer dat wordt opgevuld met een minerale vulstof. Het gebruik van gerecyclede materialen draagt bij aan afvalvermindering en de afhankelijkheid van nieuwe grondstoffen.
Tip 2: Onderzoek het productieproces
Het productieproces van meubels speelt een belangrijke rol in een duurzame eetruimte. Steeds meer interieurmerken richten zich op het verduurzamen van dit proces door energie- en waterverbruik te minimaliseren, verspilling tegen te gaan en afval te scheiden. Dit is zo op het oog best lastig te zien omdat het productieproces niet altijd transparant is. Verdiep je daarom zoveel mogelijk in het merk.
Duurzame productieprocessen worden vaak ondersteund door certificeringen zoals het Nordic Swan Ecolabel, Cradle to Cradle, of het EU Ecolabel. Deze keurmerken worden toegekend aan meubels die gedurende hun gehele levenscyclus voldoen aan strenge milieunormen. Merken zoals Bolia hebben bijvoorbeeld al 14 stoelen in hun collectie die met het EU Ecolabel zijn bekroond, wat bevestigt dat ze voldoen aan de hoogste milieueisen.
Daarnaast investeren steeds meer bedrijven in duurzame technologieën. Zo haalt Vitra sinds 2008 deels zijn elektriciteit uit waterkracht, en sinds 2016 geldt dit ook voor hun hoofdkantoor in Birsfelden (Zwitserland). Deze duurzame initiatieven dragen bij aan het verkleinen van de ecologische voetafdruk van eettafels en zitmeubels, wat zorgt voor een milieuvriendelijke en verantwoorde inrichting.
Tip 3: Kies voor sociaal verantwoorde producten
Een duurzame eetruimte gaat niet alleen over het milieu, maar ook over eerlijke arbeidsomstandigheden. Kies voor merken die zich inzetten voor sociale duurzaamheid, zoals Bolia, Ferm Living en Audo Copenhagen. Deze interieurmerken werken samen met het Amfori BSCI (Business Social Compliance Initiative). Dit initiatief helpt bedrijven bij het verbeteren van de toelevering door aandacht voor goede, veilige arbeidsomstandigheden en eerlijke lonen wereldwijd.
Door te kiezen voor een eettafel en eetkamerstoelen van deze merken, kies je niet alleen voor eco-vriendelijke producten, maar ook voor een sociaal verantwoorde aankoop.



Tip 4: Let op duurzame transportopties
Het transport van meubels heeft vaak een aanzienlijke impact op het milieu. Merken die hun productie zo dichtbij mogelijk houden, verminderen de transportafstanden en verkleinen zo hun CO₂-voetafdruk.
Ook flat-pack meubels zijn een goede optie voor een duurzame eetruimte, omdat ze minder ruimte nodig hebben tijdens de transport. Hierdoor kunnen er meer meubels in één vrachtwagen en is er minder verpakkingsmateriaal nodig. Zo zijn bijvoorbeeld de Rink eettafels en eetkamerbankjes van Ferm Living ontworpen om volledig gedemonteerd vervoerd te worden, waardoor zowel brandstofverbruik als afval vermindert. Een ander initiatief om de CO₂-voetafdruk te minimaliseren is het Maersk ECO Delivery label. Dit programma biedt bedrijven, zoals HAY, de mogelijkheid om hun meubels te vervoeren met aanzienlijk minder CO₂-uitstoot door gebruik te maken van biobrandstoffen en andere koolstofneutrale oplossingen.
Tip 5: Kies voor duurzame kwaliteit
Een duurzame eetruimte hangt ook samen met hoe lang deze meegaat. Denk daarom zo ver mogelijk vooruit bij het kiezen van je inrichting. Eetkamertafels en stoelen die lang meegaan, hoef je minder snel te vervangen of kun je eventueel weer een tweede leven geven bij iemand anders.
Kies voor meubels in je duurzame eetruimte die voldoen aan kwaliteitsnormen zoals de EN- en BIFMA/ANSI. Deze garanderen niet alleen duurzaamheid, maar ook veiligheid. De Form eetkamerstoelen van Normann Copenhagen zijn hier een goed voorbeeld van: deze eetkamerstoelen en barkrukken worden onderworpen aan twee strenge testen. In de eerste test wordt 10 keer een druk van 200 kg op de rugleuning uitgeoefend, en in de tweede test 200.000 keer een druk van 100 kg op de zitting van de stoel. Naast de kwaliteit worden de meubels volgens de BIFMA/ANSI-normen ook getest op schadelijke chemicaliën, wat bijdraagt aan een gezonder binnenklimaat voor je eetruimte.
Tip 6: Omarm circulair design
Circulair design richt zich op het hergebruik, recycling en upcycling van producten, in plaats van na gebruik als afval te eindigen. Fatboy is een perfect voorbeeld van een merk dat circulaire meubels produceert; ze zijn ontworpen met vervangbare en repareerbare onderdelen. Op hun website kun je veel verschillende reparatiekits voor hun producten vinden
Een ander initiatief is de swap-studio, waar bijvoorbeeld Fest Amsterdam bij aangesloten is. Dit is een online platform waar je mooie, tweedehands meubels met elkaar kunt ruilen. Dat gaat via een puntensysteem, genaamd kudos. Die kudos kan je verdienen door meubels die je niet meer nodig hebt maar wel nog van goede kwaliteit zijn weg te geven, vrienden uit te nodigen of te doneren aan goede doelen die ze steunen. En met die verdiende kudos kan je vervolgens andere meubels ‘kopen’ die je leuk vindt.
Bekijk ook tweedehands mogelijkheden voor je duurzame eetruimte, zoals op Marktplaats of door een bezoekje bij de plaatselijke kringloop. Ook leuk: het upcyclen van oude spullen naar nieuwe decoratie-items. Denk aan een lamp van een vergiet of bestekmandjes van oude spijkerbroeken. Ge-upcyclede of tweedehands items in je duurzame eetkamer zijn niet alleen beter voor het milieu, ook voor je portemonnee!