Dieet voor een betere planeet – Hanneke van Veghel

Waar gaat het over?

Hanneke van Veghel heeft een master in duurzame landbouw en voedselzekerheid. Als we elkaar spreken voor ons online magazine Anders Eten zegt ze het maar alvast: ze houdt van cijfers. Dat blijkt ook uit haar boek. Op een toegankelijke manier neemt ze de lezer aan de hand van een berg feiten en cijfers mee langs 5 verschillende thema’s rondom eten: de impact van dierlijke producten, voedselverspilling, eerlijke handel, duurzame producten en gezondheid. Het woord ‘dieet’ staat in dit boek overigens  niet voor een manier om af te vallen, maar voor een voedingspatroon. Hoe kunnen we op een  manier eten die gezond is voor onszelf en de planeet? Zeker een aanrader als je de feiten nog eens op een rij wilt hebben.

Bestel via onze affiliate link

We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. Let op: dit boek verkopen wij niet zelf. Het boek wordt verkocht door een  externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.

Ons interview met Hanneke

Onze aanraders:

We zijn echte boekenwurmen bij hetkanWEL en bespreken daarom regelmatig een groen boek. In onze shop zetten we onze aanraders voor je op een rij. Let op: dit zijn geen boeken die we zelf verkopen, maar die worden verkocht door een externe partij zoals Bol.com. Wel verdienen wij een klein percentage op elk boek dat via onze site wordt verkocht. Het zijn dus zogenaamde affiliate links.