7 gezondheidsvoordelen van chocola
Nog niet zo lang geleden bezocht ik een cacaoplantage in het zuiden van Vietnam. Ik was nog nooit...
Lees verder
Tag: chocolade
Nieuwste blogs
Duurzame daad 24/50: 365 dagen fair trade
Deze week is het Fair Trade Week, een regelmatig terugkerend event met tal van acties om mij te...
Lees verder
Zo verwen je je moeder pas écht op Moederdag
Je kan je moeder dit jaar met Moederdag heel cliché verwennen met bloemen, chocolade of parfum. En...
Lees verder
Cacaoboeren proeven voor het eerst zelf chocolade (video)
Deze boer verbouwt zijn hele leven al cacao, maar heeft geen idee wat er van zijn cacaobonen wordt...
Lees verderEen bijzonder Valentijns recept met leftover chocolade: Valentijns harten!
Over enkele dagen is het Valentijnsdag. Sommigen zijn gelukkig en ontvangen bakken vol met kaartjes én chocolade. Anderen moeten het met minder doen. In beide gevallen, ga flink op zoek naar alle chocolade die je in huis hebt,...
Lees verder
Waarom je gelukkig wordt van chocolade
Onderzoekers hebben een computermodel ontwikkeld dat precies laat zien hoe chocolade de stemming...
Lees verder
Pure chocolade: gezond en een ware superfood
Veel mensen voelen zich schuldig na het eten van een stukje chocolade. Als je kiest voor chocolade...
Lees verder32 huis-tuin-en-keuken groentes en kruiden die tegen kanker beschermen
Angiogenese is een van de nieuwste onderzoeksgebieden voor wetenschappers die met kanker bezig zijn. Angiogenese betekent “vorming van bloedvaten”. Uit onderzoek blijkt dat kankercellen niet verder kunnen groeien als...
Lees verderHet zit in brood, koffie en chocolade: hoe schadelijk is fytinezuur?
Veel dingen die we lekker vinden (koffie, chocola) en veel gezonde plantenzaden (bonen, noten, granen) bevatten van nature fytinezuur. Fytinezuur bemoeilijkt de opname van mineralen in de voeding. Om het voedsel toch te kunnen...
Lees verderOok Milka zwicht voor internationale actie Oxfam voor eerlijkere chocolade
Ook Mondeléz International – bekend van Milka en Toblerone – zegt nu toe om de ongelijkheid, honger en armoede van cacaoboerinnen in hun leveringsketen aan te pakken. Dit meldde Oxfam Novib gisteren. De toezegging is een...
Lees verder
Schrijf je in voor de Anders Wonen Maand
Masterclass Tiny Wonen
Het boek hetkanWEL
Schrijf je in voor de Anders Wonen Maand