Recente blogs:

ontlasting HKW zoekt uit

Wat zegt je ontlasting over je gezondheid?

Tijdens lezingen en trainingen voelen mensen zich al snel opgelaten als ik het onderwerp ontlasting aansnijd. Toch is het belangrijk om hierbij stil te staan. …

Lees verder...
koekjes HKW test

HKW test: koekjes van Van Eigen Deeg, gemaakt van oud brood

Ben jij ook zo gek op koekjes? Als er iemand is die je er alles over weet te vertellen is het Marijntje van Benthum wel. …

Lees verder...
Blue zone Boekenclub

Charlot at een maand volgens de blue zone keuken: dit zijn haar ervaringen

“Als je gezond honderd wilt worden, eet dan als gezonde mensen die honderd zijn geworden.” Dat is de kern van het Blue zones kookboek van …

Lees verder...
Schilderswijk Inspiratie

Op culinaire reis door de Haagse Schilderswijk

Turkse baklava, Pão de queijo of een gevulde couscous met groenten? Je kan het allemaal proeven tijdens een culinaire reis door de Schilderswijk in Den …

Lees verder...
moestuin groente Inspiratie

Alessandro verbouwt wel 30 soorten groente in zijn moestuin in Londen

Ook ik moet eerlijk toegeven dat er sinds de eerste lockdown afgelopen jaar wel een paar planten bij zijn gekomen. Ze zuiveren de lucht voor …

Lees verder...
eerlijke prijzen nieuws

In deze Amsterdamse supermarkt betaal je eerlijke prijzen

Een avocado voor 97 cent. Als je er over nadenkt, is dat raar. Niet alleen komt deze vrucht helemaal van de andere kant van de …

Lees verder...
groentegerechten groenten

In dit restaurant eet je de beste groentegerechten van Nederland

De beste groentegerechten eet je bij het toonaangevende restaurant De Nieuwe Winkel van chef-kok Emile van der Staak in Nijmegen. Het is namelijk uitgeroepen tot …

Lees verder...
gojibessen eten

Dit zijn de gezondheidsvoordelen van gojibessen

Gojibessen worden in Oost-Azië al eeuwen gebruikt als geneeskrachtig voedingssupplement. Ook in Nederland zijn de bessen al jaren populair en worden ze neergezet als ‘superfood’.  …

Lees verder...
koken voor je buren voedselverspilling

Kook voor je buren en ga eenzaamheid en voedselverspilling tegen

Als ik mijn oma mag geloven was het vroeger heel normaal: kunnen rekenen op en delen met je buurtnetwerk. Maar de tijden veranderden en de …

Lees verder...
wildplukrecepten recept

Vegan paardenbloemhoning, daslookpesto en andere wildplukrecepten voor de lente

Nu de lente haar intrede heeft gedaan en alles om ons heen groeit, bloeit en zoemt is ook het wildplukseizoen geopend. We namen je hier …

Lees verder...
dineren eten

Dineren in een privé-kas: binnenkort kan het

Nog een paar weken en we weten niet eens meer hoe we voorheen géén anderhalve meter afstand van elkaar hielden. En dat is maar goed …

Lees verder...
vezels groenten

Zo krijg je meer vezels binnen: 6 tips

Eet jij voldoende vezels? Deze voedingsbron is goed voor je spijsvertering en stoelgang, maar het zorgt ook voor minder honger tussen de maaltijden door. Het …

Lees verder...
Rob Greenfield eten

Rob Greenfield leefde een jaar lang van wat hij zelf verbouwde

De Amerikaanse avonturier Rob Greenfield besloot een jaar lang niet meer afhankelijk te zijn van winkels, restaurants of bars voor zijn eten en drinken. Zelfs …

Lees verder...
eetbare bloemen partnerblog

Koken met eetbare bloemen: wij geven je 10 suggesties

Bij het koken denk je misschien niet zo snel aan eetbare bloemen, maar ook dat is een optie. We zetten een aantal bloemen voor je …

Lees verder...
cafe eigen oogst ruilen voor koffie café

In dit café betaal je niet met geld, maar met groenten en fruit van eigen oogst

Als je zelf groenten en fruit in je tuin verbouwt, weet je dat het moeilijk is om je eigen oogst goed te plannen. De ene …

Lees verder...
rode bieten HKW zoekt uit

Dit zijn de voordelen van rode bieten

Al jaren voeg ik bieten toe aan mijn voedingspatroon. Net zoals vele Nederlanders vond ik bieten vroeger maar saai. Dat veranderde snel toen ik leerde …

Lees verder...
het dieet van de toekomst dieet

Het dieet van de toekomst is goed voor jou en de planeet

Gezond eten, dierenwelzijn verbeteren en klimaatverandering tegen gaan; dat komt allemaal samen in het dieet van de toekomst. We leggen je graag uit hoe.  

Lees verder...
boter eten

De voor- en nadelen van verschillende soorten boter op een rij

Wie in de supermarkt voor het schap met boter staat, kan de weg compleet kwijtraken. Je kunt werkelijk álles kiezen, maar je hebt vervolgens geen …

Lees verder...
gezonde trekmuur gezondheid

Daar is-ie dan eindelijk: de gezonde trekmuur

Je vindt het op bijna elke hoek van de straat: een muur waar je een lekker kroketje of een kaassoufflé uit kan trekken. Lekker, af …

Lees verder...
eten

Bananenbrood en smoothies? Je kunt veel méér met overrijp fruit

Voor fruitliefhebbers is de zomer zowel een vloek als een zegen. Enerzijds liggen de winkelschappen vol met allerlei heerlijk zomerfruit: kersen, perziken, abrikozen en nog …

Lees verder...
boodschappen biologische

Duurzame daad 29/50: Louter biologisch boodschappen doen

De afgelopen maand heb ik een tamelijk intensief boodschappen gedaan, maar het was de moeite waard. Ik wilde nu wel eens weten hoeveel duurder we …

Lees verder...