Recente blogs:

Eveline Versluys Vegamuze met donut interview

Eveline van Vegamuze maakt zoete taarten van groenten als broccoli

Worteltaart, courgettecake en pompoentaart kennen we allemaal wel. Maar er is meer onder de zon als het om groenten in combinatie met zoet gebak gaat. …

Lees verder...
vegan recept recept

Vegan recept: courgettefritters met crispy maïs

Vorige week sprak Lauri uitgebreid met Lisette Kreischer en Maartje Borst over hun nieuwe boek Family.Eat.Plant. Met dit boek maken ze vegan koken voor het …

Lees verder...
makkelijk vegan eten interview

Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan

Is het moeilijk om lekker plantaardig te eten met de hele familie? Inclusief alle lastige ‘dat lust ik niet hoor’ eters? “Absoluut niet!” zeggen Lisette …

Lees verder...
Sanne Vogel interview

Sanne Vogel komt met kookboek: “Ik word ’s ochtends wakker met nieuwe recepten”

Sanne Vogel is zo iemand die je in je vriendenkring wilt hebben. Al is het alleen maar, omdat ze regelmatig met veel liefde heerlijke plantaardige …

Lees verder...
Blue zone Boekenclub

Charlot at een maand volgens de blue zone keuken: dit zijn haar ervaringen

“Als je gezond honderd wilt worden, eet dan als gezonde mensen die honderd zijn geworden.” Dat is de kern van het Blue zones kookboek van …

Lees verder...
vegan koken

‘Dosia bakt vegan’ laat zien hoe lekker vegan bakken kan zijn

Meestal zijn vegan bakboeken gevuld met ingrediënten als banaan, dadels, cashewnoten, kokosolie en ingewikkelde meelsoorten als ‘kokosmeel’, ‘amandelmeel’ of ‘boekweitmeel’. Want als je dan toch …

Lees verder...
plantaardig eten dieet

Oud worden met een plantaardig dieet

Minder vlees, minder zuivel, minder suiker en minder vet. Dat is heel kort samengevat hét dieet van de 21e eeuw volgens verschillende wetenschappers, die hun …

Lees verder...
geluk

Vijf tips voor een gelukkig leven van The Happy Pear

Vorig weekend gaf The Happy Pear een workshop op het Better Health event in Amsterdam. The happy pear is een olijke tweeling (letterlijk) uit een …

Lees verder...
Ottolenghi simpel groente

Simpel koken met Ottolenghi

Er staan maar liefst 140 recepten in het nieuwe kookboek van de beroemde chef Yotam Ottolenghi. En het mooie is: alle recepten zijn relatief eenvoudig …

Lees verder...

Natuur & Milieu deelt gratis vegetarische gehaktballen uit

Vandaag start de grootste uitdeelactie van vleesvervangers ooit in Nederland. Dat meldt Natuur & Milieu. Vanaf 8.00 uur vanmorgen deelt de organisatie gratis lekkere vleesvervangers …

Lees verder...

Groene garde: toegankelijke kookgids voor duurzaam eten

Eten is een van de allereerste levensbehoeften, dus waarom zouden we het dan niet meteen ‘goed’ doen, vragen de schrijvers van het kookboek De groene garde zich af. …

Lees verder...

Aan de bak met Lisette Kreischer en lavendel

Lisette Kreischer is de personificatie van de ecofabulous manier van leven. Zij weet als geen ander hoe je bewust en gezond leeft, zonder daarbij concessies …

Lees verder...

Ecofabulous Vegetarisch! (+ recept)

Eén van mijn beste vriendinnen is zwanger. Ze is begin juli uitgerekend, dus al een mooi eindje op weg. Over het algemeen gaat het heel …

Lees verder...