Recente blogs:
Eveline van Vegamuze maakt zoete taarten van groenten als broccoli
Worteltaart, courgettecake en pompoentaart kennen we allemaal wel. Maar er is meer onder de zon als het om groenten in combinatie met zoet gebak gaat. …
Vegan recept: courgettefritters met crispy maïs
Vorige week sprak Lauri uitgebreid met Lisette Kreischer en Maartje Borst over hun nieuwe boek Family.Eat.Plant. Met dit boek maken ze vegan koken voor het …
Vegan eten met het hele gezin: Lisette Kreischer & Maartje Borst laten zien hoe dat makkelijk kan
Is het moeilijk om lekker plantaardig te eten met de hele familie? Inclusief alle lastige ‘dat lust ik niet hoor’ eters? “Absoluut niet!” zeggen Lisette …
Sanne Vogel komt met kookboek: “Ik word ’s ochtends wakker met nieuwe recepten”
Sanne Vogel is zo iemand die je in je vriendenkring wilt hebben. Al is het alleen maar, omdat ze regelmatig met veel liefde heerlijke plantaardige …
Charlot at een maand volgens de blue zone keuken: dit zijn haar ervaringen
“Als je gezond honderd wilt worden, eet dan als gezonde mensen die honderd zijn geworden.” Dat is de kern van het Blue zones kookboek van …
‘Dosia bakt vegan’ laat zien hoe lekker vegan bakken kan zijn
Meestal zijn vegan bakboeken gevuld met ingrediënten als banaan, dadels, cashewnoten, kokosolie en ingewikkelde meelsoorten als ‘kokosmeel’, ‘amandelmeel’ of ‘boekweitmeel’. Want als je dan toch …
Oud worden met een plantaardig dieet
Minder vlees, minder zuivel, minder suiker en minder vet. Dat is heel kort samengevat hét dieet van de 21e eeuw volgens verschillende wetenschappers, die hun …
Vijf tips voor een gelukkig leven van The Happy Pear
Vorig weekend gaf The Happy Pear een workshop op het Better Health event in Amsterdam. The happy pear is een olijke tweeling (letterlijk) uit een …
Simpel koken met Ottolenghi
Er staan maar liefst 140 recepten in het nieuwe kookboek van de beroemde chef Yotam Ottolenghi. En het mooie is: alle recepten zijn relatief eenvoudig …
Natuur & Milieu deelt gratis vegetarische gehaktballen uit
Vandaag start de grootste uitdeelactie van vleesvervangers ooit in Nederland. Dat meldt Natuur & Milieu. Vanaf 8.00 uur vanmorgen deelt de organisatie gratis lekkere vleesvervangers …
Groene garde: toegankelijke kookgids voor duurzaam eten
Eten is een van de allereerste levensbehoeften, dus waarom zouden we het dan niet meteen ‘goed’ doen, vragen de schrijvers van het kookboek De groene garde zich af. …
Aan de bak met Lisette Kreischer en lavendel
Lisette Kreischer is de personificatie van de ecofabulous manier van leven. Zij weet als geen ander hoe je bewust en gezond leeft, zonder daarbij concessies …
Ecofabulous Vegetarisch! (+ recept)
Eén van mijn beste vriendinnen is zwanger. Ze is begin juli uitgerekend, dus al een mooi eindje op weg. Over het algemeen gaat het heel …
