6x bakken en koken met pompoen
Een pompoen is het symbool van Halloween, een feestdag die steeds grootser gevierd wordt in...
Lees verder
Tag: recept
Nieuwste blogs
Je eigen toiletblok maken? Dat doe je zo!
Een toiletblok bruist in het toiletwater en geeft actieve ingrediënten af die vlekken verwijderen...
Lees verder
Spitsuur: de snelle gezonde hap
We rennen, springen, vliegen, duiken, vallen, staan op en gaan weer door. Het liefst doen we...
Lees verderRecept: zelf heerlijke geitenkaas maken
Deze lekkere geitenkaas heb ik gemaakt op basis van een eenvoudig recept van superkaasmaker Michiel Cassuto, de bedenker, de boer, de affineur, de marketeer, de tuinman, de verkoper, de klusjesman en de maker van Brandroodkaas;...
Lees verderRecept: Klassieke Hollandse zuurkool voor salade of stamppot
In bijna alle culturen op het noordelijk halfrond wordt kool gefermenteerd. Overal doen ze het anders, maar één ding hebben de gerechten gemeen: ze behoren tot de familie van superfoods. Witte kool zit boordevol vitamine C en...
Lees verderRecept: Heerlijke gefermenteerde pasta van cashewnoten voor brood of fruitsalade
De cashewnoot is eigenlijk een zaad dat onder aan de cashewappel (marañón) hangt. Elke appel levert één noot. De eerste keer dat ik daarbij stilstond terwijl ik een handje cashewnoten achteroversloeg, kreeg ik het gevoel dat ik...
Lees verder
Recept: Zelf krokante muesli maken
Muesli uit de winkel zit meestal verpakt in plastic en ook vaak daar omheen nog een kartonnen...
Lees verder
Ideale Chinese oplossing voor voedselverspilling: dumplings
Vandaag een echte Chineze ‘klassieker’: dumplings. Het is in sommige Aziatische...
Lees verderRecept: Je wist niet dat dit ook nog kon met wortelloof
Vind je het ook altijd zo zonde om het loof van bospenen gewoon weg te gooien? Gerdien Dijkstra stuurde ons deze tip. Van het zogenaamde wortelgroen van bospenen kun je overheerlijke wortelgroenpesto maken. Hoe? Zo:...
Lees verderOverschot aan tomaten? Dan maken we zongedroogde tomaten!
De gevolgen van de Russische boycot zijn bekend: een direct overschot van bijvoorbeeld spinazie en tomaten. De appelboeren zijn bang voor de opbrengst van hun oogst vanwege het kwijtraken van een groot deel van de afzet én de...
Lees verder
Het boek hetkanWEL
ADVERTENTIE