Maak je met jouw voedselkeuze echt impact op het milieu?
Sta jij ook wel eens tijdens het boodschappen doen in de supermarkt met zo’n dubbel gevoel? Je...
Read MoreTag: supermarkt
Nieuwste blogs
Tijd voor actie, want plastic is zó 2017
Misschien herinner je de beelden nog van een paar weken geleden. Een aantal mensen in Engeland...
Read MoreNo-waste supermarkt met nieuwe formule
Onlangs opende er een wel heel bijzondere supermarkt in Kopenhagen: WeFood. In deze supermarkt verkopen ze brood, fruit, groenten, zuivel, vlees en allerlei andere producten die je mag verwachten in een supermarkt. Het grote...
Read MoreMet aquaponics zie je zelf of voedsel echt vers, gezond en duurzaam is
Voedsel kopen in de supermarkt is makkelijk en goedkoop. De vraag of het duurzaam is en zelfs waar het vandaan komt blijft ingewikkeld. Aquaponics maakt voedselproductie weer zichtbaar en daardoor is het veel gemakkelijker om te...
Read MoreAlbert Heijn start met verkoop ‘buitenbeentjes’
De buitenbeentjes van de Albert Heijn zijn nu ook in de schappen van de supermarkt gespot. Sinds december 2014 verkoopt de Nederlandse grootgrutter groenten en fruit die er qua vorm net iets anders uitzien maar nog net zo lekker...
Read MoreConsument let meer op duurzaamheid, wordt ook kritischer
Het aantal consumenten dat aandacht heeft voor duurzame aspecten bij de aanschaf van producten of diensten is in 2014 met maar liefst 12% gestegen naar 42%. Tegelijkertijd groeit de scepsis: vijf van de 10 consumenten wantrouwen...
Read MoreSupermarkten romantiseren boerenleven te veel
DE WEEK IN VOEDSEL – Het is een vaak gehoorde klacht in boerenland: mensen hebben een veel te romantisch beeld van de landbouw. Daardoor ontstaan onrealistische ideeën over de landbouwpraktijk, vooral bij stedelijke...
Read MoreInitiatiefwet neemt belemmeringen voor voedselbankdonaties van supermarkten weg
Kamerlid Carla Dik-Faber werkt aan een initiatiefwet om voedselverspilling tegen te gaan. Door deze ‘Good Samaritan law’ kunnen supermarkten niet aansprakelijk worden gesteld als ze voedsel weggeven aan de voedselbank....
Read MoreZo keert het vertrouwen wel terug: coöperatieve supermarkten van en voor burgers
Streekboxen, De Krat, de Buurtboer, de Soestermarkt, Rechtstreex, de Groenteclub, Texelse kost; het wemelt langzamerhand in Nederland van de initiatieven waarbij consumenten hun eten rechtstreeks bij de boer kopen. Collectieven...
Read MoreSupermarkten willen vertrouwen consument herstellen
DE WEEK IN VOEDSEL – Vertrouwen is goed, controle is beter, lijken voedselproducenten en supermarkten deze week te denken. Onder druk van de terugkerende voedselschandalen – we hadden al een paardenvleesschandaal,...
Read More
Advertentie
