Asceline Groot
Asceline Groot is partner bij hetkanWEL, onderzoeker, specialist op het gebied van duurzame trends en ontwikkelingen en co-auteur van het boek 'hetkanWEL. Voor een groener, eerlijker en leuker leven'. Daarnaast heeft ze een PhD aan de Radboud Universiteit Nijmegen. Ze deed onderzoek hoe social enterprises hun ideeën ontwikkelen.
Recente blogs:
Vegan Food Tour: ontdek de onbegrensde mogelijkheden van de plantaardig keuken
Al meer dan een jaar stond de Vegan Food Tour bovenaan ons verlanglijstje om een keer te doen. En eindelijk was het zo ver. Op
Lees verder...
Jason Tjon Affo, alias The Indigo Kitchen, komt met een nieuw kleurrijk vegan kookboek
Zeg je kleurrijk, dan denk ik meteen aan Jason Tjon Affo, beter bekend over de naam The Indigo Kitchen. Zijn recepten draaien om groenten en
Lees verder...
Hoe kun je leven zonder kaas?
Hoe krijg je genoeg eiwitten binnen? Wat als je vaak traint of een beperkt budget hebt? Hoe doen we dat met onze kinderen? Ik wil
Lees verder...
Hoe gezond of ongezond is een veganistisch dieet eigenlijk?
Er wordt veel beweerd over de invloed van veganistisch eten op je gezondheid. Volgens sommigen is een puur plantaardig dieet de sleutel tot een lang,
Lees verder...
Het eerste veganistische warenhuis ter wereld moet in Den Haag komen
HetkanWEL houdt de ontwikkelingen in de gaten die het leven groener, eerlijker en leuker maken. Voor het geval je het gemist hebt, zetten we het
Lees verder...
Nieuw boek: 13 kruiden en planten met een geneeskrachtige werking
Ze promoot al jaren de plantaardige keuken en is co-founder van The Dutch Weed Burger. Momenteel onderzoekt Lisette Kreischer de geneeskrachtige werking van kruiden en
Lees verder...
Veganisme, meer dan een hype
Misschien is het je al opgevallen: de plant-based restaurants poppen overal op en verfrissen het straatbeeld zonder dierenleed. Afgelopen maand was het World Vegan Month om
Lees verder...
5 hippe merken met vegan schoenen
Ben jij nog op zoek naar warme vegan schoenen of pantoffels voor de herfst? Kijk dan eens naar ons lijstje met adresjes voor diervriendelijke schoenen.
Lees verder...
