Recente blogs:

Akkers in de woestijn dé oplossing voor voedselcrisis?

Voedselprijzen zijn in de afgelopen maanden flink gestegen door misoogsten en een tekort aan onder meer maïs en soja. De verwachting is dat deze trend …

Lees verder...

Aantal mensen met ondervoeding afgenomen

Een op de acht mensen (of 12,5 procent van de wereldbevolking) is chronisch ondervoed, zo blijkt uit onderzoek van de Verenigde Naties. Dat is een …

Lees verder...

Over 40 jaar is iedereen vegetariër

Als we zo doorgaan als nu, zal over 40 jaar iedereen vegetariër moeten worden. En zelfs dan kunnen we te maken krijgen met een tekort …

Lees verder...
eten van de toekomst algen

Algen, insecten en kweekvlees: het eten van de toekomst

In 2050 leven er naar verwachting 2,5 miljard extra mensen op aarde. Als al die mensen willen eten, moet de huidige voedselproductie bijna verdubbeld worden. …

Lees verder...