Recente blogs:
Dit zijn de poll uitslagen: eten
Elke week peilt hetkanWEL jouw mening met een stelling die we delen via onze website, nieuwsbrief en social media kanalen. De uitslagen delen we in …
Eigen appels eerst: als de grote jongens het niet doen, doen de kleine het maar. Kinderen verkopen Nederlandse appels
Het is weer appeltijd in Nederland. Hoewel je dat niet echt terugziet in de supermarkten. De Nederlandse telers hebben op dit moment namelijk te maken …
24 tips tegen voedselverspilling, hiermee bespaar je honderden euro’s
Toen ik het deksel van de GFT-bak optilde om een bananenschil weg te gooien, zag ik een zielig hoopje sperziebonen liggen. Er zaten bruine plekjes …
Goedkoop boodschappen doen tegen voedselverspilling kan bij deze supermarkt
Elk jaar wordt in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel verspild. Niet alleen bij jou thuis, maar ook in de keten, dus van productie tot …
10 opmerkelijke dingen die je met sinaasappelschillen kunt doen
Waarom zou je (biologische) sinaasappelschillen ooit nog weggooien? Kinderen (en wij stiekem ook) worden blij als je ze gedroogd in het haardvuur gooit, dan ontstaat …
Zo blijven avocado’s wel lang goed – en nog 5 bewaartips voor je groente
Zonde als je ze weg moet gooien: die wortelen omdat ze slap zijn geworden, die avocado omdat hij bruin is geworden of de sla omdat …
Dankzij Arna eten elke week 500 mensen gratis een gezonde maaltijd
Wat als een restaurant eten overhoudt dat net niet genoeg is voor een portie voor de volgende dag? Weggooien? Dat kan anders, dacht Arna van …
Deze zonnepanelen zijn gemaakt van groenteafval
Dat ze in de wereld van de zonnepanelen niet stil hebben gezeten, weten we. Zo blijft het rendement van zonnepanelen stijgen, terwijl de kosten dalen …
Deze frisdrank is gemaakt van afval (dat klinkt vies, maar dat is het niet)
Op een mooie groene locatie, vlak naast het treinstation van Culemborg, vind je de fruitslagers van Roze Bunker. Zij maken siropen van gered fruit en …
In deze community leer je fermenteren, moestuinieren en composteren
Wil jij ook op kleine schaal je eigen groenten, vruchten en kruiden verbouwen, maar weet je niet hoe? Wil je voedselverspilling tegengaan of je gft-afval …
Deze supermarkt verkoopt alleen duurzame producten van Nederlandse merken
In Amsterdam is de pop-up shop SUPER-markt geopend met alleen maar duurzame producten van Nederlandse merken.
Dit bier is gemaakt met ganzenpoep
Ik ben de eerste die toegeeft dat dit ontzettend ranzig klinkt, maar ik zal alvast verklappen dat het meevalt. In Finland gebruikt de kleine brouwerij …
4 tips om te koken met restjes en voedselverspilling tegen te gaan
Heb jij aan het einde van de week ook altijd restjes over? Een paar wortelen, een verloren tomaat, nog net geen halve courgette en een …
10 tips voor een duurzame lifestyle
Dat we te maken hebben met klimaatverandering is zo onderhand voor iedereen wel duidelijk. Dat we die verandering een beetje binnen de perken moeten zien …
Kook voor je buren en ga eenzaamheid en voedselverspilling tegen
Als ik mijn oma mag geloven was het vroeger heel normaal: kunnen rekenen op en delen met je buurtnetwerk. Maar de tijden veranderden en de …
Van heel lokaal tot 3D geprint voedsel. Wat ligt er straks op jouw bord?
Iedereen moet – vanzelfsprekend – eten, maar de productie van ons voedsel is een behoorlijke belasting voor onze planeet. Maar liefst 20 tot 35% van …
Help jij mee om duizenden kilo’s prei te redden?
Voedselverspilling vindt niet alleen bij ons thuis, of in de supermarkt plaats, maar ook bij de boeren. Duizenden kilo’s prei staan op het punt om …
Dit restaurant serveert elke maand een no food waste lunch
Vanaf februari kan je in het restaurant San Gent (in het Belgische Gent) elke maand terecht voor een ‘no food waste’ lunch. Chef Joël Rammelsberg …
Hier mogen restaurants en supermarkten geen eten meer weggooien
Het is inmiddels een open deur: we gooien te veel eten weg. In Nederland alleen al tussen de 1,7 en 2,2 miljoen ton per jaar. …
5 slimme innovaties voor in je huis
Van de gasmeter tot de thermostaat en van het licht tot aan de deurbel. Door het Internet of Things wordt ons huis steeds slimmer (een …
Voedsel over de datum: deze supermarkten redden het van de vuilnisbak
Voedsel dat over de datum is kun je vaak nog prima eten. Deze ‘over-de-datum supermarkten’ krijgen het van groothandels, andere supermarkten, of particulieren en zorgen …
