Wyke Potjer
Wyke Potjer is content manager van hetkanWEL. Ze heeft journalistiek gestudeerd en werkt sindsdien fulltime voor landelijke radio, televisie, print en online media. Ze is vegan, heeft geen auto, probeert plastic uit haar leven te bannen en biologisch te eten. Naast haar freelance bestaan als journalist geeft ze yogales (vinyasa en yin).
Recente blogs:
Wat is duurzamer: aluminiumfolie of plastic huishoudfolie?
Er was een tijd dat ik bijna dagelijks gebruik maakte van aluminiumfolie of plastic huishoudfolie, maar omdat dit bergen afval opleverde ben ik daar jaren
Lees verder...
10 recepten: Wat kun je doen met oud brood, schillen en restjes?
Weer liggen er zo’n acht sneeën oud brood in een zak in de broodmand. Uitgedroogd, gelukkig nog niet beschimmeld, maar lekker? Dat ook niet. Er
Lees verder...
Waarom het opruimen van je koelkast goed is voor het klimaat (en hoe je dat het beste aanpakt)
In Nederland gooien we per persoon ruim 33 kilo eten per jaar weg en spoelen we 65 liter drinken door de gootsteen. Het komt er
Lees verder...
15 recepten voor (overrijpe) tomaten
Iedereen heeft wel eens tomaten over. Je wilt ze niet laten verpieteren, maar wat doe je ermee? Hier vind je 15 recepten om tomaten te
Lees verder...
Bananen langer goed houden? We geven een eenvoudige supertip
Koop je bananen en zijn ze voordat je het weet alweer bruin… Heb jij hier ook altijd last van? Erg smakelijk om ze zo te
Lees verder...
Anti-verspillingstip, gooi eierschalen nooit weg! Dit kan je ermee doen
Het is Pasen en dan eten we met z’n allen (houd je even vast): 35 miljoen eieren. Dat dit niet per se gezond is, lazen
Lees verder...
Deze zonnepanelen zijn gemaakt van groenteafval
Dat ze in de wereld van de zonnepanelen niet stil hebben gezeten, weten we. Zo blijft het rendement van zonnepanelen stijgen, terwijl de kosten dalen
Lees verder...
10 opmerkelijke dingen die je met sinaasappelschillen kunt doen
Waarom zou je (biologische) sinaasappelschillen ooit nog weggooien? Kinderen (en wij stiekem ook) worden blij als je ze gedroogd in het haardvuur gooit, dan ontstaat
Lees verder...
Wat we over duurzaamheid kunnen leren van de vorige generatie
Voedselverspilling voorkomen is belangrijk voor een duurzame levensstijl. Maar hoe doe je dat met de dagelijkse verleiding van supervers eten? En een obsessie voor houdbaarheidsdata?
Lees verder...
Met deze handige tips ga jij voedselverspilling tegen
Het aantal mensen op aarde blijft groeien. Dat blijkt uit een rapport van de Verenigde Naties. Daarin staat dat er in 2030 zo’n 8,5 miljard mensen
Lees verder...
Dit zijn de poll uitslagen: eten
Elke week peilt hetkanWEL jouw mening met een stelling die we delen via onze website, nieuwsbrief en social media kanalen. De uitslagen delen we in
Lees verder...
Eigen appels eerst: als de grote jongens het niet doen, doen de kleine het maar. Kinderen verkopen Nederlandse appels
Het is weer appeltijd in Nederland. Hoewel je dat niet echt terugziet in de supermarkten. De Nederlandse telers hebben op dit moment namelijk te maken
Lees verder...
24 tips tegen voedselverspilling, hiermee bespaar je honderden euro’s
Toen ik het deksel van de GFT-bak optilde om een bananenschil weg te gooien, zag ik een zielig hoopje sperziebonen liggen. Er zaten bruine plekjes
Lees verder...
Goedkoop boodschappen doen tegen voedselverspilling kan bij deze supermarkt
Elk jaar wordt in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel verspild. Niet alleen bij jou thuis, maar ook in de keten, dus van productie tot
Lees verder...
Zo blijven avocado’s wel lang goed – en nog 5 bewaartips voor je groente
Zonde als je ze weg moet gooien: die wortelen omdat ze slap zijn geworden, die avocado omdat hij bruin is geworden of de sla omdat
Lees verder...
Dankzij Arna eten elke week 500 mensen gratis een gezonde maaltijd
Wat als een restaurant eten overhoudt dat net niet genoeg is voor een portie voor de volgende dag? Weggooien? Dat kan anders, dacht Arna van
Lees verder...
Deze frisdrank is gemaakt van afval (dat klinkt vies, maar dat is het niet)
Op een mooie groene locatie, vlak naast het treinstation van Culemborg, vind je de fruitslagers van Roze Bunker. Zij maken siropen van gered fruit en
Lees verder...
In deze community leer je fermenteren, moestuinieren en composteren
Wil jij ook op kleine schaal je eigen groenten, vruchten en kruiden verbouwen, maar weet je niet hoe? Wil je voedselverspilling tegengaan of je gft-afval
Lees verder...
Deze supermarkt verkoopt alleen duurzame producten van Nederlandse merken
In Amsterdam is de pop-up shop SUPER-markt geopend met alleen maar duurzame producten van Nederlandse merken.
Lees verder...
Dit bier is gemaakt met ganzenpoep
Ik ben de eerste die toegeeft dat dit ontzettend ranzig klinkt, maar ik zal alvast verklappen dat het meevalt. In Finland gebruikt de kleine brouwerij
Lees verder...
4 tips om te koken met restjes en voedselverspilling tegen te gaan
Heb jij aan het einde van de week ook altijd restjes over? Een paar wortelen, een verloren tomaat, nog net geen halve courgette en een
Lees verder...
