Recente blogs:

voedselverspilling Eten

24 tips tegen voedselverspilling, hiermee bespaar je honderden euro’s

Toen ik het deksel van de GFT-bak optilde om een bananenschil weg te gooien, zag ik een zielig hoopje sperziebonen liggen. Er zaten bruine plekjes …

Lees verder...
Foodello tegen voedselverspilling Zero Waste

Goedkoop boodschappen doen tegen voedselverspilling kan bij deze supermarkt

Elk jaar wordt in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel verspild. Niet alleen bij jou thuis, maar ook in de keten, dus van productie tot …

Lees verder...
sinaasappelschillen Zero Waste

10 opmerkelijke dingen die je met sinaasappelschillen kunt doen

Waarom zou je (biologische) sinaasappelschillen ooit nog weggooien? Kinderen (en wij stiekem ook) worden blij als je ze gedroogd in het haardvuur gooit, dan ontstaat …

Lees verder...
avocado's Zero Waste

Zo blijven avocado’s wel lang goed – en nog 5 bewaartips voor je groente

Zonde als je ze weg moet gooien: die wortelen omdat ze slap zijn geworden, die avocado omdat hij bruin is geworden of de sla omdat …

Lees verder...
Arna vers en vrij Zero Waste

Dankzij Arna eten elke week 500 mensen gratis een gezonde maaltijd

Wat als een restaurant eten overhoudt dat net niet genoeg is voor een portie voor de volgende dag? Weggooien? Dat kan anders, dacht Arna van …

Lees verder...
James Dyson Foundation 2020 zonnepanelen van groenteafval Energie

Deze zonnepanelen zijn gemaakt van groenteafval

Dat ze in de wereld van de zonnepanelen niet stil hebben gezeten, weten we. Zo blijft het rendement van zonnepanelen stijgen, terwijl de kosten dalen …

Lees verder...
frisdrank van afval, een blauwe krat vol rode bessen Eten

Deze frisdrank is gemaakt van afval (dat klinkt vies, maar dat is het niet)

Op een mooie groene locatie, vlak naast het treinstation van Culemborg, vind je de fruitslagers van Roze Bunker. Zij maken siropen van gered fruit en …

Lees verder...
urban food garden Amsterdam Eten

In deze community leer je fermenteren, moestuinieren en composteren

Wil jij ook op kleine schaal je eigen groenten, vruchten en kruiden verbouwen, maar weet je niet hoe? Wil je voedselverspilling tegengaan of je gft-afval …

Lees verder...
SUPER-markt Amsterdam changemaker campagne Eten

Deze supermarkt verkoopt alleen duurzame producten van Nederlandse merken

In Amsterdam is de pop-up shop SUPER-markt geopend met alleen maar duurzame producten van Nederlandse merken.

Lees verder...
bier Eten

Dit bier is gemaakt met ganzenpoep

Ik ben de eerste die toegeeft dat dit ontzettend ranzig klinkt, maar ik zal alvast verklappen dat het meevalt. In Finland gebruikt de kleine brouwerij …

Lees verder...
koken met restjes Eten

4 tips om te koken met restjes en voedselverspilling tegen te gaan

Heb jij aan het einde van de week ook altijd restjes over? Een paar wortelen, een verloren tomaat, nog net geen halve courgette en een …

Lees verder...
duurzame lifestyle Lifestyle

10 tips voor een duurzame lifestyle

Dat we te maken hebben met klimaatverandering is zo onderhand voor iedereen wel duidelijk. Dat we die verandering een beetje binnen de perken moeten zien …

Lees verder...
koken voor je buren voedselverspilling

Kook voor je buren en ga eenzaamheid en voedselverspilling tegen

Als ik mijn oma mag geloven was het vroeger heel normaal: kunnen rekenen op en delen met je buurtnetwerk. Maar de tijden veranderden en de …

Lees verder...
voedseltrends voedselverspilling

Van heel lokaal tot 3D geprint voedsel. Wat ligt er straks op jouw bord?

Iedereen moet – vanzelfsprekend – eten, maar de productie van ons voedsel is een behoorlijke belasting voor onze planeet. Maar liefst 20 tot 35% van …

Lees verder...
prei Zero Waste

Help jij mee om duizenden kilo’s prei te redden?

Voedselverspilling vindt niet alleen bij ons thuis, of in de supermarkt plaats, maar ook bij de boeren. Duizenden kilo’s prei staan op het punt om …

Lees verder...
no food waste voedselverspilling

Dit restaurant serveert elke maand een no food waste lunch

Vanaf februari kan je in het restaurant San Gent (in het Belgische Gent) elke maand terecht voor een ‘no food waste’ lunch. Chef Joël Rammelsberg …

Lees verder...
voedsel doneren voedselverspilling

Hier mogen restaurants en supermarkten geen eten meer weggooien

Het is inmiddels een open deur: we gooien te veel eten weg. In Nederland alleen al tussen de 1,7 en 2,2 miljoen ton per jaar. …

Lees verder...
slimme innovaties voedselverspilling

5 slimme innovaties voor in je huis

Van de gasmeter tot de thermostaat en van het licht tot aan de deurbel. Door het Internet of Things wordt ons huis steeds slimmer (een …

Lees verder...
supermarkt redt voedsel Eten

Voedsel over de datum: deze supermarkten redden het van de vuilnisbak

Voedsel dat over de datum is kun je vaak nog prima eten. Deze ‘over-de-datum supermarkten’ krijgen het van groothandels, andere supermarkten, of particulieren en zorgen …

Lees verder...
energie opwekken uit oud brood Energie

Met oud brood groene energie opwekken. Hoe werkt dat?

Met oud brood elektriciteit opwekken. Klinkt onwaarschijnlijk, maar ze doen het in Rotterdam. In de afgelopen drie jaar werd 125.000 kilo oud brood ingezameld en …

Lees verder...
voedselverspilling voedselverspilling

Voedselverspilling: 14 tips om er iets aan te doen

Zeker 15% van het eten dat we kopen, belandt in de afvalemmer. Jaarlijks komt dat neer op 40 kg voedsel per persoon, dat we weggooien. Omgerekend is …

Lees verder...