Tegenlicht bonusvideo: De Tostifabriek maakt zelf alle ingrediënten voor een tosti… midden in de stad

De Tostifabriek. Foto: Tegenlicht
De Tostifabriek. Foto: Tegenlicht

Sascha Landshoff is kunstenaar, kok en voedselliefhebber. Begin dit jaar startte hij de Tostifabriek, waar alle ingrediënten voor een tosti middenin de stad worden verbouwd. Er worden koeien gehouden voor de kaas, varkens voor het vlees en een akker met graan aangelegd voor het brood.
De Tostifabriek heeft dan ook als doel mensen bewust te maken van de tijd en energie die voedselproductie kost: zelfs zoiets simpels als een tosti blijkt zo simpel nog niet.

Lees ook
[adrotate group=”1″]
Kijktip Tegenlicht: Generatie Flex herondekt oude waarden in de crisis
Tostifabriek toont wat er bij je tosti komt kijken, van graan tot bord

Over de schrijver

Ontvang onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en blijf zo op de hoogte van de populairste blogs, het laatste nieuws en de activiteiten van hetkanWEL. 

En volg ons op social media

Wist je dat?

HetkanWEL al 2 jaar op rij de titel Website van het Jaar gewonnen heeft in de categorie duurzaamheid.

Hetkanwel-Websitevanhetjaar-2019
Hetkanwel-Websitevanhetjaar-2020