Waar je vroeger in de meeste restaurants geen vegan opties had, zijn de tijden nu gelukkig wel veranderd. Van vega op de menukaart tot volledig vegetarische restaurants, van vegan kledingwinkels tot hotels. Omarm je een plantaardige levensstijl en houd je van stedentrips? Dan wil je deze vegan hotspots van Europa niet overslaan!
Berlijn: vegan heaven van Europa
Deze toffe stad is niet alleen een ontmoetingsplek voor techno- en kunstliefhebbers, ook vegans komen hier volop aan hun trekken. Volgens Happy Cow is Berlijn een van de beste plaatsen om heen te gaan als veganist, met meer dan duizend vegan-friendly plekken. Waar vroeger de stad vooral bekend was om de currywurst en schnitzels, schieten innovatieve vegan restaurant tegenwoordig als paddenstoelen uit de grond.
In sommige eetgelegenheden wordt zelfs de echte carnivoor verleid tot een milieuvriendelijker optie. Zo is Vöner het restaurant dat vegan döner bedacht, minstens zo smakelijk als de real deal. Een vegan Wiener Schnitzel scoor je op de ‘Speisekarte’ van Das Försters. En heb je zin in een (ongezond) vega ontbijt, dan kun je terecht bij Brammibal Donuts, met onder andere vers gebakken donuts. Daarnaast maken ze hier gebruik van groene energie en doneren ze overgebleven donuts aan lokale goede doelen. Sehr schön!
Bijzonder is dat Berlijn ’s werelds eerste veganistische straat heeft. In Schivelbeiner Straße, ook wel bekend als Vegan Street, vind je restaurants, cafés en kledingwinkels die zich specifiek richten op plantaardig leven. Dat Berlijn een voorloper is op vegan gebied, bewijst ook Veganz, de eerste 100% vegan supermarktketen in Europa.
Meer must-eats in Berlijn:
- Soya is een leuk, klein restaurant met een ongedwongen sfeer waar je heerlijk Vietnamees kunt eten.
- Bij Li.ke Thai Vegan ben je verzekerd van zelfgemaakt, vers en authentiek veganistisch Thais.
- Bezoek vooral ook een van de vele streetfoodmarkten van Berlijn, zoals Mauerpark of Markthalle Neun. Je vindt hier veel vegan foodstandjes.
London: niet alleen duurzaam, ook vegan
Eerder schreven we al over de meest duurzame steden van Europa, waar London een eervolle vierde plaats heeft. Het is dan ook niet gek dat ze een groot aanbod vegan plekken bieden. Way to go London! Steeds meer mensen in deze hoofdstad omarmen een vegan leefstijl en daardoor ben je nooit meer dan een metrohalte verwijderd van een heerlijke plantaardige maaltijd. Van vega restaurants tot bakkerijen, cafés, smoothiebars tot supermarkten en zelfs een veganistische kaaswinkel. Deze heet La Fauxmageri. Als je dierlijke producten wilt vermijden, zit je in deze stad dus zeker goed.
Londen is doordrenkt met bezienswaardigheden. Met onder andere de Tower of London, het British Museum en de iconische Big Ben, kun je je culturele hart zeker ophalen. Maar ook voor vegan evenementen kun je in deze stad terecht. Een voorbeeldje? VegFest; één van de grootste vegan festivals van Europa. Plantaardige streetfood vind je op de veganistische markt Broadway Vegan Market. Op Camden Market of Borough Market kun je terecht voor het proeven van overheerlijke plantaardige lekkernijen, zoals veganistische fish-and-chips of overheerlijke falafelbroodjes. Daarnaast worden regelmatig veganistische wandeltochten en rondleidingen georganiseerd. Hiermee kun je de stad verkennen en tegelijk meer te weten komen over veganistisch Londen.
Vegan highlights in London:
- De beste plantaardige pizza’s en pasta’s vind je in het Italiaanse restaurant Purezza. Daarnaast kun je ook kiezen voor rauw en glutenvrij.
- Voor veel Londenaren is Mildreds hun favo vegan restaurant. Van verfijnd en creatief tot goed vullende hoofdgerechten. Er is altijd een Mildreds in de buurt, want je vindt deze keten op verschillende plekken in de stad.
- Voor de zoetekauwen onder ons; vegan bakkerij Cookies and Scream serveert heerlijke veganistische koekjes en taart. Bij Lola’s Cupcakes kun je terecht voor veganistische cupcakes.
Amsterdam: onze eigen hoofdstad als vegan hotspot
Jazeker, laten we onze eigen hoofdstad vooral niet vergeten. Amsterdam is lekker dichtbij en tegelijk een wereldstad met allerlei culturen. Deze diversiteit zie je terug in het straatbeeld, maar ook in de restaurants, cafés en winkels. Eigenlijk is Amsterdam, als voorloper, altijd al een middelpunt van de vegancultuur geweest.
Met talloze heerlijke eetplekken en rijke verscheidenheid aan smaken die de veganistische keuken te bieden heeft, is Amsterdam is een uitstekende plek om te vertoeven. Onze favorieten: restaurant Yerba en Chez Nina. En dan zijn er nog de talloze plekken waar je terecht kan voor heerlijk vegan gebak en zoetigheid. De stad leent zich daarnaast uitstekend voor een nachtje of weekendje weg met een overvloed aan bezienswaardigheden en het bruisende uitgaansleven dat de stad compleet maakt.
“Er gaat niets boven Groningen”
Ook Groningen hoort zeker genoemd te worden in de vegan hotspots. Lekker vegan eten, doe je onder andere bij het gezellige en unieke Cafe en Bistro Kult. Een andere aanrader is absoluut vegan restaurant de Herbivoor, hier kun je terecht voor een heerlijke vega lunch of diner. Ook op cultureel gebied heeft Groningen veel te bieden en kun je heerlijk shoppen met een groot aanbod aan tweedehands winkels.
Gent: de veggiestad van België
Ook niet ver van huis, maar toch ver genoeg voor een echt vakantiegevoel, is Gent. Deze Vlaamse plaats staat bekend als dé veggiestad van België. Alhoewel de meeste eetplekken vooral vegetarische gerechten serveren, zijn er altijd meer dan genoeg zuivel- en eivrije opties. Heerlijk ontbijten of lunchen doe je bij Le Jardin Bohémien. Fan van fastfood? Bezoek dan zeker Tasty World voor de heerlijkste vegan hamburgers,schnitzel of een vegan Kebab Wrap. Een absolute aanrader is Le Botaniste. Dit is een plantaardig restaurant en wijnbar in één! Lees hier onze tips voor Gent.
Warschau: een vega uitzondering in de Poolse keuken
De Poolse keuken is, net als de Franse keuken, traditioneel gezien niet heel geschikt voor vegetariërs en veganisten. Vlees heeft hier immers van oudsher een ereplaats. Polen liep gezien het vega aanbod lang achter op andere landen, maar is nu definitief met een inhaalslag bezig, met de stad Warschau als absolute koploper. Deze stad is een ideale bestemming met tal van vega restaurants, voor ieder wat wils; van Aziatisch, visvrije sushi restaurants tot authentieke Poolse gerechten. Oftewel, Warschau is perfect voor een stedentrip met een combinatie van heerlijk veganistisch eten en een mix aan bezienswaardigheden. Als veganist raden we in ieder geval de zuidelijke binnenstad Śródmieście Południowe aan, het bruisende middelpunt van plantaardig dineren.
Nog niet uitgekeken? Andere vegan hotspots in Europa die zeker een bezoekje waard zijn; Praag, Milaan, Madrid, Barcelona en Brighton in Engeland.
