Rauwe melk kopen? Op deze plaatsen vind je verse melk van de boer! Tijdens mijn zoektocht om te “leven zonder afval” kwam ik er al snel achter dat ik zonder al te veel moeite diverse producten zonder verpakking kon kopen en zo’n beetje het enige afval wat ik dan over hield waren melkpakken. Tot mijn verbazing kon ik nergens melk kopen in glazen flessen (met statiegeld), zelfs niet in de natuurwinkel.
Door mijn melkpakfrustratie ging op op zoek naar een oplossing en ik kwam erachter dat je op sommige boerderijen in Nederland zelf rauwe melk en rauwe geitenmelk kan aftappen waarbij je je eigen flessen van thuis mee kan nemen!
Op deze pagina vind je adressen van rauwe melk kopen bij de boer (op sommige plekken ook rauwe geitenmelk of waterbuffel melk) en waar je zelf verse melk kunt tappen, door heel Nederland heen. Zo kun je zelf ook stoppen met het kopen van die vervelende plastic containers. Bovendien kun je boeren bij jou in de buurt zo steunen en ervoor zorgen dat een lokale, milieuvriendelijke economie weer een stapje dichterbij komt.

Omgaan met rauwe melk
Het wordt aangeraden om rauwe melk eerst te pasteuriseren, voordat je het drinkt. Dit in verband met de mogelijke aanwezigheid van ziekteverwekkende bacteriën in de melk. Verhit de melk tenminste 15 sec. op 72 graden Celsius. Zorg dat de melk gelijkmatig verhit wordt. Laat snel afkoelen en bewaar dan de melk in de koelkast.
Adressen rauwe melk kopen bij de boer
Ken jij een adres waar je zelf verse melk van de boer kunt tappen die niet op deze lijst staat? Stuur dan een mail naar de redactie, dan voegen we deze snel toe! We kunnen alleen maar boerderijen toevoegen als je het volledige adres in een mailtje zet (naam boerderij, adres, postcode, plaatsnaam en evt telefoonnummer en website). Hartelijk dank alvast!
De onderstaande adressen waar je verse rauwe melk bij de boer kunt kopen staan op alfabetische volgorde van plaats.
Hier vind je trouwens een kaart met – rauwe melk van de boer locaties – van de verschillende boerderijen, gemaakt door één van onze lezers.